Frisse en fijne rode wijnen
Red wine is always a good idea
Red wine is always a good idea
Dit verhaal is anders. Dit verhaal is puur, echt, authentiek en dat laat zich voelen in de wijn van deze RAM-serie.
Shaun Crombé (zaakvoerder Crombé Wines te Kortrijk) raakte gepassioneerd door de wijnbouw in Zuid-Afrika en besliste een eigen wijnreeks samen te stellen van begin tot einde. Selecteren van gepaste druiven, samenstelling van de cuvées, opvoeding van de wijn, en ook de marketing errond.
Deze rode RAM brengt kracht, verfijning en kruidigheid samen in één fles.
Ideaal om te serveren op een zomerse of winter-BBQ, tijdens een gezellige pizza-avond met vrienden of om te genieten met een zelfgemaakte pasta.
Je ontdekt aroma’s van zwarte bessen, tijm, rozemarijn, zwarte peper.
Prijs: 7,50 euro
Ferdinand Mayr, in 1994 uitgeroepen tot dé wijnkenner van Oostenrijk, heeft zijn wijngaarden in de stad Senftenberg, in Burgenland. Op drie single vineyards produceert hij prestigieuze Kaiserwetter met sterk karakter. Daarnaast maakt hij Zweigelt en Blaufränkisch, vlot drinkbare wijnen met fruitig karakter. Die krijgen de naam ‘Na Als dann’, Oostenrijks voor ‘iets dat – zelfs onverwacht – goed is uitgedraaid’.
De druif Zweigelt is zo één van die typische, lokale, opkomende druiven die Oostenrijk de laatste jaren op de internationale wijnmarkt hebben gezet.
Zweigelt is een kruising van twee andere kenmerkende druivensoorten uit Oostenrijk namelijk Blaufränkisch en Sankt Laurent. De eerste zorgt voor een pepertje, de tweede voor de overvloed aan rood fruit.
In deze wijn vinden we een zwoele neus van rijpe rode bessen, kersen en wat kruidigheid. En ook in de mond hetzelfde profiel met zachte tannines.
De wijn kan best gedronken worden voor 2023. Is nu al op dronk. Kan best gecombineerd worden met gevogelte (gebraden kip bijvoorbeeld), gegrild vlees, maar ook romige kazen.
Prijs: 8,95 euro
Ferdinand Mayr, in 1994 uitgeroepen tot dé wijnkenner van Oostenrijk, heeft zijn wijngaarden in de stad Senftenberg, in Burgenland. Op drie single vineyards produceert hij prestigieuze Kaiserwetter met sterk karakter. Daarnaast maakt hij Zweigelt en Blaufränkisch, vlot drinkbare wijnen met fruitig karakter. Die krijgen de naam ‘Na Als dann’, Oostenrijks voor ‘iets dat – zelfs onverwacht – goed is uitgedraaid’.
De druif Blaufränkisch staat gelijk aan Oostenrijk. Het is zo één van die typische, lokale, opkomende druiven die Oostenrijk de laatste jaren op de internationale wijnmarkt hebben gezet. Kruidige neus met toetsen van rijp fruit zoals aalbessen en braambessen. De tannines zijn zacht maar voldoende aanwezig om de wijn te structureren.
De wijn is op dronk en moet ten laatste in 2022 uitgedronken worden.
De wijn kan gepaard gaan met lichte vleesgerechten.
Prijs: 8,95 euro
Amerikaanse wijn, misschien iets minder gekend in Europa, maar jawel, ze maken er ook kwaliteitswijnen, zoals deze van WENTE.
WENTE Vineyards is gelegen in Californië (nabij San Francisco). De familie Wente is reeds 5 generaties lang actief in de Livermore Valley.
Deze Zinfandel brengt rijpe, volle smaken met zich mee.
Je ontdekt aroma’s als rode kers, granaatappel, confituur, peper en zwarte thee.
Deze wijn kan je combineren met vleesschotels en stoofpotjes, gebraad, lamsgerechten.
Prijs: 14,95 euro
Amerikaanse wijn, misschien iets minder gekend in Europa, maar jawel, ze maken er ook kwaliteitswijnen, zoals deze van WENTE.
WENTE Vineyards is gelegen in Californië (nabij San Francisco). De familie Wente is reeds 5 generaties lang actief in de Livermore Valley.
Deze rode wijn heeft 24 maanden gerijpt op Franse en Europese eiken vaten. Hij is zacht en vlot drinkend, heeft fijne zuren en een middellange afdronk.
De Sandstone Merlot is een mooi voorbeeld van Bordeaux druiven van de heuvels en wijngaarden van de vallei, die elk een apart aroma en structuur aan de wijn meegeven. De heuvels van de Livermore Valley zijn met warme dagen, koele nachten, goed doorlatende zandsteengronden en inkomende wind vanuit de baai van San Francisco, de ideale plek om Merlot- en Bordeaux druiven te telen. De geteelde en duurzame wijngaarden die deze wijn vormen, worden handmatig geoogst.
Deze wijn van 2018 kan nog bewaard worden, maar is al op dronk. Ten laatste 2023 uit te drinken.
Je ontdekt aroma’s van blauwe bes, rijpe kersen, cacao, vijgen, granaatappel en toast. De wijn is combineerbaar met Kalfs- en varkensstoofpotjes, wild, vleesgerechten met tomatensaus.
Prijs: 14,95 euro
Zweefteef, airhostess in het Zuid-Afrikaans.
De naam alleen al doet vermoeden dat dit een vlotte leuke wijn is.
De wijnstokken staan aangeplant in de Westkaap van Zuid-Afrika.
Heerlijke sappige wijn, met rood fruit aroma’s maar ook zwart fruit en koffiebonen, rond en zacht, in balans. We spreken hier over een wijn met karakter en stijl die breed inzetbaar is bij tal van gerechten.
Op een pizza-avond, bij spaghetti of stoofpotjes, een lichte BBQ met goed gekruide ribbetjes bijvoorbeeld, rood vlees met een Provençaalse saus.
Bewaren hoeft niet, de wijn is perfect op dronk. Wil je toch nog even bewaren? Dat kan, een aantal jaar, maar de wijn zal niet onmiddellijk evolueren.
Druiven: Pinotage en Shiraz
Prijs: 7,5 euro
+32 (0)475 33 50 53
info@taste-by-s.be
Forestiersstraat 19
8530 Harelbeke
Taste by S gebruikt cookies om jou een zo aangenaam mogelijke ervaring met de website te geven.
OKPrivacybeleidWe may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.
If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
The following cookies are also needed - You can choose if you want to allow them:
You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.
Privacy Policy